GB 7300.101-2019 飼料添加劑 第1部分: 氨基酸、氨基酸鹽及其類似物 L-蘇氨酸

范圍
GB 7300 的本部分規(guī)定了飼料添加劑L-蘇氨酸的技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。
本部分適用于以淀粉質或糖質為主要原料，經發(fā)酵、提取制成的飼料添加劑L-蘇氨酸。

化學名稱、分子式、相對分子質量和結構式
化學名稱: L-2-氨基-3-羥基丁酸
分子式: C₄H₉NO₃
相對分子質量: 119.12(按2016年相對原子質量)
結構式:


技術要求
外觀與性狀
白色至淺褐色的結晶或結晶性粉末；無臭；溶于水，在乙醇中幾乎不溶。
鑒別
應符合茚三酮反應的特征， 或L-蘇氨酸的紅外光吸收圖譜。
技術指標
技術指標應符合表1的要求。


試驗方法
除非另有規(guī)定，在分析中僅使用分析純試劑。水應符合 GB/T 6682 三級水規(guī)定，色譜用水符合 GB/T 6682 一級水規(guī)定。試驗中所用標準滴定溶液、雜質測定用標準溶液、制劑及制品，在沒有注明其他規(guī)定時，均按 GB/T 601、GB/T 602 和 GB/T 603 的規(guī)定制備。
儀器設備
分析天平(感量0.0001g)。
紅外光譜儀。
恒溫干燥箱: 溫度能控制在103°C±2°C。
電位滴定儀。
電極: 飽和甘汞電極及玻璃電極。
旋光儀。
酸度計。
水浴鍋。
馬弗爐。

L-蘇氨酸含量的測定
試劑或材料
甲酸。
冰乙酸。
α-萘酚苯基甲醇指示劑: 2g/L冰乙酸溶液。
高氯酸標準滴定溶液: c(HClO₄)=0.1mol/L。
試驗步驟
平行做2份試驗。試樣在103°C±2°C干燥至恒重，稱取干燥試樣0.25g(精.確至0.0001g)，置于干燥的100mL燒杯或錐形瓶中，加入3mL甲酸，待試樣*溶解后加入50mL冰乙酸，搖勻，備用。將電極插入溶液中，調節(jié)攪拌速度至溶液充分漩渦，按電位滴定儀說明書調整儀器參數(shù)，用高氨酸標準滴定溶液進行電位滴定，以電位值突變作為滴定終點。或加入10滴α -萘酚苯基甲醇指示劑，用高氨酸標準滴定溶液進行滴定，試液由橙黃色變?yōu)辄S綠色即為滴定終點。同時做空白試驗。
試驗數(shù)據(jù)處理
L-蘇氨酸(C₄H₉NO₃)含量ω以質量分數(shù)(%)計，按式(1)計算:

式中:
V 一一試樣消耗高氯酸標準滴定溶液體積，單位為毫升(mL)；
V₀一一空白試驗消耗高氯酸標準滴定溶液體積，單位為毫升(mL)；
c  一一高氯酸標準滴定溶液濃度，單位為摩爾每升(mol/L)；
M 一一L-蘇氨酸的摩爾質量，單位為克每摩爾(g/mol)(M=119.12)；
m 一一試樣質量，單位為克(g)；
1000一一體積轉換系數(shù)。
平行測定結果用算術平均值表示，保留至小數(shù)點后一位。


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