DB35/T 1097-2011 地理標志產品 建陽桔柚

范圍
本標準規(guī)定了建陽桔柚的地理標志產品保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、包裝、標志、標簽、貯存、運輸。
本標準適用于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局根據《地理標志產品保護規(guī)定》批準保護的建陽桔柚。

地理標志產品保護范圍
建陽桔柚地理標志產品保護范圍限于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局根據《地理標志產品保護規(guī)定》批準的保護范圍(國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局2009年第103號公告)，即: 福建省建陽市現轄行政區(qū)域，見附錄A。

術語和定義
下列術語和定義適用于本文件。
建陽桔柚
建陽桔柚是指本標準"地理標志產品保護范圍"規(guī)定區(qū)域內的自然生態(tài)環(huán)境條件下，選用潭甜桔柚品種，進行育苗、栽培、果摘，具有特定的品質特征的桔柚鮮果。
串級果
相鄰級別的混雜果實，其程度用百分率表示。

要求
品種
經有關部門認定的潭甜桔柚。
種植環(huán)境
氣候
選擇海拔120m~300m丘陵地區(qū)，年平均氣溫18.1°C以上，年平均日照1802.7小時以上，大于等于0°C活動積溫6631.4°C以上，大于等于10°C活動積溫5534.2°C以上的區(qū)域為種植區(qū)。
土壤
pH值4.5~6.5，地下水位低于0.8m，有機質含量1.2%以上，全氮0.2%以上，全磷(P₂O₅)0.2%以上，全鉀(K₂O)2%以上，丘陵坡度25度以下的丘陵或山地。
生產技術規(guī)范
生產技術規(guī)范按附錄B的規(guī)定。
鮮果質量
等級劃分
建陽桔柚鮮果按感官指標和果實規(guī)格分為一等、二等兩個等次， 每個等次按理化指標分為一級、二級。
感官指標
感官指標見表1。


果實規(guī)格
果實規(guī)格見表2。


理化指標
理化指標應符合表3的規(guī)定。


衛(wèi)生指標
衛(wèi)生指標應符合 NY 5014 的規(guī)定。
凈含量
裝箱時凈含量應符合 JJF 1070 規(guī)定。

試驗方法
感官指標、理化指標
可溶性固形物/(%)
按 GB/T 8210 規(guī)定執(zhí)行。
GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢驗方法


京都電子KEM 全自動數字式折射儀 RA-600
京都電子KEM 自動補償數字式糖度計 BX-1