DB42/T 1266-2017 地理標志產品 百里洲砂梨

范圍
本標準規(guī)定了百里洲砂梨的地理標志產品保護范圍、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標簽標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規(guī)定》(2014年第109號公告)批準實施保護的百里洲砂梨。

術語和定義
下列術語和定義適用于本標準。
百里洲砂梨  Bailizhou sand pear
在枝江市百里洲(東經111°37' 45"～東經111°56' 25"、北緯30°16' 47"～北緯30°25' 03")地理標志保護區(qū)域*的自然生態(tài)條件下生產，果實較大、較整齊;長圓形、扁圓形或近球形；不套袋果皮顏色為褐色或綠色、果點大；果梗較長；果肉白、汁液多、肉質細嫩且脆、石細胞少；味甜爽口，果品質量符合本標準的鮮梨。

地理標志產品保護范圍
百里洲砂梨的地理標志產品保護范圍限于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局2014年109號公告《質檢總局關于批準對公安牛肉等產品實施地理標志產品保護的公告》批準的范圍，見附錄A。

要求
品種
選用“翠冠"、“圓黃"、“豐水"、“黃金"等砂梨品種。
立地條件
土壤類型為潮土，質地為砂壤至壤土，土層厚度≥50cm，土壤有機質含量≥1.8%，土壤pH值6.5～7.5。
栽培管理
苗木
采用產地范圍內棠梨種子繁殖的實生苗作為砧木,在其上用所要求品種的接芽進行嫁接繁育的梨苗。
定植
定植時間
11月中旬至翌年3月上旬。
定植密度
行距3.5m～5.0m，株距1.5m～3.0m，每667㎡(畝)55株～127株。
整形修剪
采用開心型、圓柱型等。幼樹輕剪，盛果期樹注重對結果枝的回縮更新。
疏花疏果
留果空間距離20cm～25cm，每667㎡(畝)產量≤3000kg。
水肥管理
水分管理
萌芽至開花前、果實膨大期合理灌水。
肥料管理
以有機肥為主，配方施肥，符合 DB42/T 931 的規(guī)定。
環(huán)境、安全要求
農藥、化肥的使用應符合國家相關法規(guī)和 GB/T 8321(所有部分)、NY/T 496 的規(guī)定。
采收貯藏
采收
7月中旬至8月下旬采摘。
貯藏
冷庫貯藏時，貯藏溫度0°C～3°C，相對濕度90％～95％。
質量等級、感官及理化指標
產品分三個等級，各質量等級感官要求及理化指標見表1。




安全衛(wèi)生指標
污染物*應符合 GB 2762 的規(guī)定。
農藥殘留*應符合 GB 2763 的規(guī)定。
凈含量偏差
凈含量偏差應符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。

檢驗方法
可溶性固形物的測定按 GB/T 10650 附錄B.2"鮮梨理化檢驗方法"的規(guī)定執(zhí)行。
GB/T 10650-2008 鮮梨


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